Restauración • More than 250 Employees
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Grupo nacional de restauración en permanente expansión con buen ambiente de trabajo y buenas condiciones.
Buscamos Directores para nuestras Cafeterías deMadrid. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería: - Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafeteria, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. - Atención al cliente:Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. - Gestión financiera: - Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. - Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. - Marketing y promoción: - Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. - Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. - Gestión de eventos: - Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.
Grupo nacional de restauración precisa camareros/as para establecimiento de cafetería ubicado en Rambla Cataluña. 25 horas semanales. Contrato indefinido. Abstenerse personas sin experiencia en el puesto. Documentación en regla y permiso de trabajo. Buscamos gente responsable, con experiencia que se quiera unir a un gran proyecto.
Grupo nacional de restauración precisa camareros/as para establecimiento de cafetería ubicado en Rambla Cataluña.40 HORAS. Contrato indefinido. Abstenerse personas sin experiencia en el puesto. Documentación en regla y permiso de trabajo. Buscamos gente responsable, con experiencia que se quiera unir a un gran proyecto.
Como Host/Hostess,captador/a de nuestro restaurante, serás la bienvenida cálida y amigable que nuestros clientes merecen desde el momento en que cruzan la puerta. Tu papel fundamental es asegurar una experiencia placentera y sin problemas para cada visitante. Responsabilidades: Recepción y Acogida: Dar la bienvenida a los clientes con una sonrisa, asegurándote de que se sientan cómodos y apreciados desde el principio. Gestión de Reservas: Coordinar y gestionar las reservas, asignando mesas de manera eficiente y teniendo en cuenta las preferencias de los clientes. Información y Asistencia: Proporcionar información sobre el menú, especiales del día, y responder a cualquier pregunta que los clientes puedan tener. Ser capaz de ofrecer recomendaciones basadas en sus preferencias. Coordinación con el Personal: Trabajar de cerca con el personal de servicio y cocina para asegurar una transición fluida entre la llegada y la salida de los clientes. Gestión de Esperas: En caso de que haya una espera, mantener a los clientes informados sobre el tiempo de espera estimado y proporcionar opciones como asientos en el bar, si es posible. Manejo de Situaciones Especiales: Ser capaz de manejar situaciones especiales, como celebraciones, solicitudes específicas o clientes insatisfechos, con profesionalismo y empatía. Requisitos: Experiencia previa en roles de servicio al cliente. Habilidades excepcionales de comunicación y actitud positiva. Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alto volumen. Conocimiento básico de las operaciones del restaurante. Presentación impecable y profesional. Como host/hostess, serás la primera impresión que los clientes tendrán de nuestro restaurante. Si te apasiona proporcionar un servicio excepcional y crear experiencias memorables, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo!
Grupo Gomez, destacado grupo de restauración con mas de 30 años de trayectoria ubicado en el centro de la ciudad de Valencia selecciona: DIRECTOR/A DE RESTAURANTE El/La postulante seleccionado/a estará a cargo de uno de nuestros restaurantes gestionando todos los recursos para lograr la satisfacción total de nuestros clientes. Para llevar adelante esta tarea el postulante deberá cubrir los siguientes requisitos: 1. Minimo de 2 años como Jefe/a de sala, encargado/a y/o director/a de restaurante (con referencias comprobables). 2. Gestión de equipos de al menos 20 personas. 3. Manejo de altos volúmenes de venta. 4. Deberá administrar los albaranes, stocks, inventarios, etc. 5. Organizará los turnos de trabajo, vacaciones, días libres, etc. 6. Deberá tener una alta orientación al cliente y la calidad. 7. Deberá saber interpretar y ajustar las estrategias necesarias en base a los diferentes indicadores de gestión (ratios/KPI´S). 8. Disponibilidad horaria. 9. Si crees que tu perfil se adecua a lo que buscamos y tienes ganas de incorporarte a una empresa dinámica y en crecimiento no dudes en inscribirte a la oferta!
"Educación con sabor a tradición: nuestra empresa familiar ha estado sirviendo el conocimiento junto con bocadillos excepcionales durante décadas." En DE UN BOCAO, no somos solo una cantina; somos el lugar donde las ganas por el almuerzo se encuentra con la excelencia en el servicio y producto que ofrecemos. Ahora, estamos buscando un Área Manager entusiasta y comprometido que comparta nuestra visión y nos ayude a llevar nuestra cadena de cantinas en institutos a nuevos niveles de éxito. Responsabilidades: - Supervisar y gestionar múltiples ubicaciones de cantinas en institutos, asegurando que cada una opere de manera eficiente y cumpla con los estándares de la marca. - Liderar, motivar y formar al personal para ofrecer un servicio excepcional que cree experiencias memorables para nuestros clientes. - Asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa, así como de las normativas de salud y seguridad. - Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y la rentabilidad de cada cantina. - Analizar y reportar sobre el rendimiento de las cantinas, identificando áreas de mejora y oportunidades de crecimiento. - Coordinar con proveedores para asegurar el suministro constante de productos de alta calidad y gestionar los inventarios de manera eficiente. - Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo que refleje los valores de DE UN BOCAO. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de múltiples ubicaciones en el sector de la restauración o retail. - Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a un equipo. - Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. - Capacidad para trabajar de manera autónoma y tomar decisiones efectivas. - Conocimiento de gestión de inventarios, control de costes y del producto. - Compromiso con la calidad, la salud y la seguridad en el lugar de trabajo. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y acogedor, con oportunidades de desarrollo profesional. - La oportunidad de formar parte de una empresa familiar con una sólida trayectoria y un compromiso con la excelencia. - Paquete de compensación competitivo y beneficios adicionales. Si tienes pasión por el servicio y la excelencia, y deseas ser parte de una empresa que valora la tradición y la innovación, ¡queremos conocerte! Únete a nosotros en DE UN BOCAO y ayúdanos a descubrir el sabor de la educación en cada bocado.
Jefe Operativo Descripción de la Empresa Somos del Grupo Liaopastel, una reconocida marca de pastelería y cafetería, y Cheebe Casa de Comidas para Llevar, una empresa en crecimiento dedicada a ofrecer comidas de alta calidad para llevar. Nos dedicamos a ofrecer productos deliciosos y un servicio excepcional a nuestros clientes. Estamos buscando un Jefe Operativo con experiencia y habilidades de liderazgo para supervisar y optimizar nuestras operaciones diarias. Responsabilidades del Puesto Supervisar las operaciones diarias de las tiendas y la cocina central para asegurar un funcionamiento eficiente y efectivo. Implementar y mejorar procedimientos operativos para optimizar la producción, la calidad del producto y la satisfacción del cliente. Gestionar y coordinar al personal, asegurando una capacitación adecuada y fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Controlar y gestionar el inventario, asegurando que los niveles de stock sean adecuados y evitando desperdicios. Supervisar el mantenimiento de las instalaciones y el equipo, garantizando que todo funcione correctamente y cumpla con los estándares de seguridad y calidad. Colaborar con el equipo de marketing para implementar promociones y eventos especiales que impulsen las ventas. Analizar las métricas operativas y preparar informes de rendimiento para la alta dirección. Identificar áreas de mejora y proponer soluciones innovadoras para aumentar la eficiencia operativa. Requisitos Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Gestión de Operaciones o un campo relacionado. Experiencia mínima de 5 años en un rol de gestión operativa, preferentemente en la industria de alimentos y bebidas. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar a un equipo diverso. Habilidades analíticas y capacidad para tomar decisiones basadas en datos. Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas. Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y estándares de calidad. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y manejar múltiples tareas de manera efectiva. Habilidades Deseadas Experiencia en la implementación de sistemas de gestión de calidad (ISO, HACCP). Conocimiento de software de gestión de inventarios y ERP. Habilidad para desarrollar e implementar planes de mejora continua. Ofrecemos Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Remuneración competitiva y beneficios adicionales.
¡Amplía tus Horizontes con Waffle Time Como Área Manager! Ubicación: Valencia Waffle Time es más que una repostería; es un lugar donde la pasión por los dulces se encuentra con la excelencia en el servicio. Con una fuerte presencia en el mercado y un ambiente de trabajo dinámico, buscamos personas entusiastas que contribuyan a crear experiencias memorables para nuestros clientes. ¿Qué buscamos? Estamos en busca de un líder inspirador, con experiencia en gestión y una visión estratégica para unirse a nuestro equipo como Área Manager. Si te apasiona el liderazgo, tienes habilidades excepcionales de comunicación y estás listo para impulsar el éxito de múltiples ubicaciones, te estamos buscando. Responsabilidades principales: - Supervisar la operación diaria de varias ubicaciones, asegurando un servicio al cliente excepcional y el cumplimiento de nuestros estándares de calidad. - Liderar, motivar y desarrollar equipos para alcanzar y superar los objetivos de ventas y eficiencia operativa. - Implementar estrategias de ventas para maximizar el rendimiento de cada ubicación. - Gestión de proveedores e inventario para garantizar la disponibilidad de productos y el control de costos. - Analizar indicadores de desempeño y reportar directamente al Director de Operaciones, proponiendo acciones correctivas cuando sea necesario. Requisitos: - Experiencia comprobable en gestión de operaciones y liderazgo de equipos, preferentemente en el sector de la hostelería o retail. - Habilidades excepcionales de comunicación y resolución de conflictos. - Capacidad para trabajar estratégicamente, con un enfoque orientado a resultados. - Flexibilidad para viajar entre ubicaciones y adaptarse a un horario variable según las necesidades del negocio. Ofrecemos: - La oportunidad de liderar y desarrollar equipos en un ambiente de trabajo positivo - Un paquete salarial competitivo, con bonificaciones basadas en el desempeño. - Planes de desarrollo profesional y formación continua para apoyar tu crecimiento en la empresa y en el sector. - Amplias posibilidades de promoción interna, ofreciendo una clara trayectoria de carrera para aquellos que demuestren liderazgo, compromiso y excelencia en su desempeño.