¿Eres empresa? Contrata Chef y Cocinero candidatos en Barcelona
La misión de Smart Rooms Company es hacer feliz a la gente a través de la gestión de proyectos relacionados con el sector turístico y siguiendo estos valores: WOW!: Nos encanta la originalidad y nos esforzamos por sorprender en cada detalle. Trabajamos desde la creatividad, el marketing activo y la innovación continua. CONSCIOUS: Queremos mejorar el mundo desde la responsabilidad y la sostenibilidad. Ponemos en marcha y colaboramos en proyectos de responsabilidad social para contribuir activamente. HONEST: Actuamos desde la ética, tomando decisiones coherentes con nuestra cultura. Priorizamos la transparencia en nuestras acciones y comunicación. PASSION: Damos lo mejor de nosotros en cada reto, divirtiéndonos cuando ponemos las ideas en acción. TEAM: Creamos juntos para alcanzar un objetivo compartido en el que cada opinión cuenta. Actualmente operamos alojamientos y restaurantes en ciudades como Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía, Bogotá y Lima bajo las marcas Yurbban Hotels, UMA House by Yurbban, UMA Suites, The Spot for Living y Spotty Hostels. Estamos en búsqueda de un cocinero con experiencia en josper, brasa o parrila para nuestro restaurante. Principales funciones: Preparación de platos: Seguir recetas y preparar platos según los estándares del restaurante, incluyendo la presentación y sabor. Gestión de ingredientes: Cortar, picar y medir ingredientes según sea necesario, asegurando que estén en la proporción correcta para cada receta. Control de calidad: Verificar la frescura y calidad de los ingredientes, y asegurarse de que los platos preparados cumplen con los estándares establecidos. Gestión del tiempo: Trabajar de manera eficiente para asegurar que los platos se preparen y sirvan a tiempo, especialmente durante horas pico. Limpieza y organización: Mantener la cocina limpia y ordenada, lavando utensilios y superficies de trabajo regularmente, y almacenando adecuadamente los alimentos e ingredientes. Cumplimiento de normativas: Asegurarse de que la cocina cumple con todas las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria, incluyendo la adecuada manipulación y almacenamiento de los alimentos. Colaboración en equipo: Trabajar en conjunto con otros cocineros, ayudantes de cocina y el personal de servicio para asegurar un flujo de trabajo eficiente y armonioso. Innovación: Proponer nuevas ideas para platos y menús, participando en la creación y actualización de la oferta culinaria del restaurante. Requisitos: Responsable, organizado y cooperativo con el equipo. Experiencia mínima de 2-5 años de experiencia. Dominio del español. (Inglés valorable) Estudios y/o formaciones en el área. Interés por formar parte de un gran equipo con ganas de aprender y crecer. Predisposición horaria. Beneficios: Posibilidad Plan de Carrera dentro del Grupo 30 días de vacaciones + Día del cumpleaños libre Plan de Ret. Flexible y Payflow Afterworks periódicos Formación e Innovación continua. Jornada completa y contrato indefinido. Incorporación inmediata. Horario 16:00-00:00
Descripción: ¿Eres un apasionado de la cocina y buscas un nuevo desafío? ¡Esta es tu oportunidad! En nuestro Restaurante, ubicado en el sector de La Dreta de l’Eixample, muy cerca de la Av. Diagonal, estamos en busqueda de cocinero/as experimentado/as para enriquecer nuestro equipo culinario con su talento y creatividad. Requisitos: - Experiencia en el cargo: Más de 3 años trabajando como Cocinero/a en España. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Disponibilidad horaria: Turnos partidos de mediodía y noche. - Idiomas: Dominio del castellano (nivel avanzado o nativo). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidato/as extranjero/as). Se Ofrece: - Salario entre €1,600 y €1,650 netos, más propinas. - Horario en turnos partidos para los servicios de mediodía y cenas (tarde/noche). - 2 días consecutivos rotativos de descanso a la semana. - Beneficios adicionales: 30 días de vacaciones al año, invernales, y recargo nocturno a partir de las 22:00.
Buscamos cubrir demanda de cocinero/a, buena presencia, servicio en Barcelona y alrededores, disponibilidad a desplazarse. Valoramos vehículo propio. Contratos de alta en todos los servicios. Si te interesa escribenos un mensaje por privado y nos pondremos en contacto contigo.
Necesitamos cocinero con experiencia y ganas de trabajar (se valora estudios de cocina i catalan) Muy buen ambiente joven. Turno Partido, contrato de cocinero (1670€ más propinas i 40 dias o mas de vacaciones al año aprox)
Restaurante de gran volumen busca chef de partida con experiencia
Restaurante La Lucha ubicado en el corazón del barrio Gótico de Barcelona necesita incorporar a un cocinero. Buscamos: • Cocinero Profesional que sea respetuoso, limpio, ordenado, punctual. • Apasionado de la cocina. • Tenga compromiso en sus tareas. • Conocimiento de cocina Peruana, Medirreanea. • Ganas de trabajar • Experiencia demonstrable más de 5 años Se ofrece: • Contrato indefinido (según valía) • Horario Partido algunos días SOLO CON PAPELES (NIE o DNI, PERMISO DE TRABAJO)
Buscamos un cocinero talentoso y apasionado por la cocina tradicional catalana. Si tienes experiencia en la preparación de platos típicos como callos, escudella, paella, fideuá, galtas, entre otros, ¡queremos conocerte! Requisitos: Experiencia comprobable en cocina catalana. Conocimiento y habilidad en la preparación de platos tradicionales: callos, escudella, etc... Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Ganas de trabajar. Ofrecemos: Jornada completa de Lunes a Viernes. Fines de semana y festivos libres. Un ambiente de trabajo dinámico
Formar parte del equipo de cocina de BENZiNA. Ayudar en la preparación de los menús que cambian por temporada. Elaborar platos originales y de alta calidad, en cuanto presentación y sabor. Buscamos una persona trabajadora, responsable, con ganas de aprender.
Se necesita cocinero con experiencia para elaborar menú diario
Buscamos una persona con buena experiencia , quarto frio y fregaplatos que sepa manejar cuchillos muy bien -----35 horas semanales--- obligatorio tener papeles en regla para poder trabajar horarios de lunes a sábado de 19.30 a cierre y viernes y sábado de 13.00 a 16.30 - por favor no enviar solicitud si no tienes experiencia como minimo de 2 años - gracias
Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes y hoteles presentes en Madrid, Barcelona, Costa Brava. Cada uno de nuestros restaurantes y hoteles son únicos, con diferentes estilos y personalidad propia. Buscamos crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En Grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, te gusta hacer equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestro restaurante Anita's en Barcelona: COCINEROS/AS. ¿Tu misión? - Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día - Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de la jornada - Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. - Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. - Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada - Emplatar la comida. - Comprobar si hay que reponer productos y existencias ¿Eres tú? - Tienes 3 experiencia en restaurantes con cocina mediterránea y conoces bien su gastronomía. - Has trabajado en restaurantes con producciones de arroz. - Tu nivel de español es fluido hablado. - Eres limpio, ordenado y rápido. - Tienes la documentación en regla - Puedes empezar de forma inmediata - Documentación en regla para poder trabajar en España. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? - Contrato fijo discontinuo - Jornada completa con 2 días libres seguidos - Horario partido - Dietas muy buenas, cafetería - Trabajar con un equipo de apasionados de la restauración con ganas de crecer y marcar a diferencia.
Estamos buscando un/a cocinero/a para integrarse a nuestro equipo en lavicoca bar de vins, ubicado en el distrito de sants-montjuïc. El/la candidato/a ideal deberá contar con experiencia probada en cocina, dominando técnicas culinarias avanzadas y siendo capaz de crear platos vistosos y de alta calidad. Además, deberá tener conocimientos y habilidades para la cocina creativa e innovación constante. Buscamos a alguien apasionado/a por su trabajo, con iniciativa propia para encargarse de las preparaciones, orden, limpieza, desarrollo y ejecución del servicio, control de stocks, etc. Es necesario contar con amplia experiencia en la preparación de platos típicos de estilos como cocina española, cocina mediterránea, así como conocimientos avanzados de repostería. • esperamos recibir tu postulación si te interesa formar parte de nuestro equipo. • oferta laboral estable con horario full time • salario competitivo acorde a la experiencia • gran oportunidad para seguir creciendo profesionalmente • ambiente de trabajo dinámico y en constante aprendizaje - incorporación inmediata - contrato indefinido jornada - completa 40 horas 2 días de descanso
Somos Grupo San Telmo. Buscamos Cocinero/a con experiencia mínima de 2 años, experiencia en diferentes partidas, estar acostumbrado a controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y trabajo en equipo. Contrato indefinido. Salario a convenio. Dos días de fiesta seguidos, horarios 2 días partidos y 3 días seguidos.
Únete a nuestro equipo!! . Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto emocionante, ¡esta es tu oportunidad! Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, oportunidades de crecimiento (contamos con 7 locales) ¡Envíanos tu CV y únete a nosotros para crear experiencias culinarias excepcionales!"
Elaboración de la mise en place para la implementación y servicio de los diferentes menús. Tramitación de pedidos y conservación de materias primas Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos. Cuidado del uniforme, material y untensilios de cocina. Cumplir con todos los estándares de higiene personaly stándares de la operativa diaria en la cocina. Apoyar el chef en la creación de cartas y aportar conceptos creativos. Control de mercaderías y inventarios. Number of positions: 3 24.000-26.000 Disciplinado y constante en el desarrollo de tareas. Persona organizada, ordenada con capacidad para planificar. Habilidad para afrontar cambios y adaptable a diferentes situaciones. Persona respetuosa, con alto concepto de la ética en el trabajo, con capacidad para controlar la comunicación interna y guardar la confidencialidad de aspectos de la empresa. Capacidad para trabajar de forma segura y prudente en el trabajo, respetando las normas internas y las diferentes regulaciones. Orientado a la excelencia y creatividad. Espíritu de equipo, empatía y proactividad, valorables habilidades sociales y de comunicación. Tolerante y Flexible. Mercer Hoteles is a Luxury Hotels Group from Spain. Our 5-star hotels are characterized by their excellent location in Barcelona and Seville. Our properties are set in unique buildings of cultural, heritage and artistic interest, which have been carefully renovated to wrap our guests with absolute comfort, with the unmistakable
Buscamos cocineros y ayudantes de cocina . Responsables del despacho durante el turno , preservando la calidad de los productos PIBA, manteniendo el orden y limpieza en los espacios de trabajo. Elaboración de mise en place Producción de nuestros productos . Recepción y control de calidad de mercaderia
Restaurante en Barcelona precisa cocinero/a. Se incorporará inicialmente en la partida de cuarto frío para pasar posteriormente a otras partidas, brasa, josper, arroces. Se requiere experiencia, motivación por la cocina y capacidad de trabajo en equipo. Para formar parte de un grupo de más de 20 profesionales de la cocina. Disponibilidad para trabajar fines de semana. Jornada completa. 2 días seguidos de descanso semanal. 30 días de vacaciones más festivos trabajados
Únete a nuestro equipo gastronómico en el corazón de Barcelona. Grupo Lombardo, con más de 25 años de experiencia en restauración, está en busca de un cocinero/a apasionado/a y experimentado/a para preparar y presentar tapas, arroces y comida mediterránea de alta calidad. Requisitos: Experiencia demostrable como cocinero/a en entornos de alta demanda. Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Proactivo/a, resolutivo/a y comprometido/a. Limpieza y atención al detalle en todas las fases de la preparación. Ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo en un equipo profesional y comprometido. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. Incorporación inmediata. ¡Únete a nuestra familia gastronómica en Grupo Lombardo y sé parte de una experiencia culinaria excepcional!
40 horas a la semana. 2 días libres. Experiencia en alto volumen de trabajo, valorable experiencia elaboración en masa que de destreza y decoración. Puesto estable, todo el año, con posibilidad de horas extras. 1733€ bruto/mes. 30 días de vacaciones y 14 festivos. Importante: Documentación en regla e incorporación inmediata
Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a apasionado/a por la cocina mediterránea, que se sume a nuestro equipo en un ambiente dinámico y profesional. Buscamos a alguien con habilidades culinarias demostradas y un profundo conocimiento de las tradiciones gastronómicas del Mediterráneo. Requisitos: - Experiencia: Entre 2 y 3 años trabajando en el puesto de Cocinero/a. - Tipo de Cocina: Mediterránea. - Idiomas: Castellano avanzado. - Disponibilidad: Incorporación inmediata (menos de 1 semana). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se ofrece: - Contrato: Indefinido. - Salario: Entre 1600 y 1750 € Neto mensual por 12 pagas al año. - Jornada laboral: 9,5 horas en turnos seguidos, horarios de mediodía y noches. - Descanso: 2 días seguidos rotativos a la semana.
Descripción: En nuestro restaurante gastronómico ubicado cerca de la Av. Diagonal en Sant Gervasi-Galvany, 08021 Barcelona, estamos buscando un/a Cocinero/a con talento y experiencia. Ofrecemos la oportunidad de sumergirse en el mundo de la alta cocina de autor y aprender de los mejores en el arte de la gastronomía francesa y mediterránea. Si tienes pasión por la cocina de vanguardia y buscas un lugar donde tu creatividad pueda brillar, ¡te estamos esperando! Requisitos: - Experiencia de 3 a 4 años trabajando como Cocinero/a. - Énfasis en cocina francesa, cocina de autor y cocina mediterránea. - Castellano avanzado; se valorarán conocimientos de otros idiomas. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se Ofrece: - Contrato indefinido. - Jornada de 40 horas semanales. - Salario neto mensual entre 1,500€ y 1,600€ por 12 pagas al año. - Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00. - Horario de trabajo en turnos partidos: de 10:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00, con 2 días seguidos de descanso rotativos.
Como Chef de Somos Esencia, liderarás y supervisarás la cocina de uno de nuestros restaurantes. Gestionarás las técnicas culinarias para garantizar nuestros estándares gastronómicos y la coherencia en la calidad de los platos. Adicionalmente tu creatividad, experiencia y liderazgo serán fundamentales para el éxito continuo de nuestro establecimiento y de poder conseguir una oferta gastronómica competitiva. Responsabilidades Principales: Supervisión operativa: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina para garantizar la eficiencia operativa y el cumplimiento de estándares de calidad. - Supervisar horarios, niveles de personal, asignar tareas y proporcionar capacitación cuando sea necesario. - Gestión horarios - Inventarios mensuales Control de costes y presupuesto: - Gestionar eficientemente los costes de comida, controlar inventarios y garantizar que se cumplan los presupuestos establecidos. Aseguramiento de calidad: - Garantizar la consistencia en la calidad de los platos mediante la supervisión de técnicas culinarias, presentación y porciones. - Implementar y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (AAPPC). Negociación con proveedores: - Identificar y establecer relaciones sólidas con proveedores de alimentos y suministros de alta calidad. Condiciones oferta: - Contrato Indefinido - Categoría Chef - Jornada 40h - Periodo de prueba 90 días naturales - Salario: 32.000€ - 38.000€ brutos anuales según valía del candidato - Incorporación: inmediata
¿Tienes más de 2 años de experiencia como cocinero/a y habilidades en servicios de volumen, manejo de fuegos, plancha, freidora y producción? ¡Únete a nuestro equipo! Valoramos la experiencia en Brunch y la capacidad de mantener la limpieza y el orden en la cocina. Requisitos: - Experiencia: Mínima de 1 a 2 años trabajando para Cocinero. - Especialización:Servicios de volumen, manejo de fuegos, plancha y freidora, producción, mantenimiento de limpieza y orden en la cocina. - Idiomas: Nivel avanzado de español. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se Ofrece: - Contrato: Indefinido. - Jornada Laboral: 40 horas semanales. - Salario: Entre €20,000 y €21,000 brutos anuales (€1,365 a €1,425 netos al mes), pagados en 12 mensualidades. - Recargo por Nocturnidad: A partir de las 22:00. - Horario: Turnos seguidos de 9:00 a 17:00 o de 16:00 a 24:00, con 2 días seguidos rotativos de descanso.
BIENVENIDOS A MIIRO En el corazón de las ciudades más vibrantes de Europa, descubre nuestra nueva y original colección de hoteles diseñados individualmente. Cada uno está inspirado en el vecindario que lo rodea, desde las historias que cuentan hasta las personas que viven allí. Miiro proviene de la palabra latina “miro”, que significa “me asombra “, y te anima a hacer una pausa, mirar a tu alrededor y saborear cada momento. En Miiro creemos que hay una forma mejor de viajar. Una forma más reflexiva y personal. Y como nuestros hoteles están en los barrios más interesantes de Europa, también animamos a los huéspedes a descubrir nuevos lugares, a su manera y de forma auténtica. En última instancia, queremos asegurarnos de que los huéspedes vuelvan a casa inspirados y revitalizados porque han disfrutado de una estancia brillantemente considerada». La esencia de nuestra marca es crear «estancias brillantemente pensadas». Estancias que acerquen a nuestros huéspedes a la cultura local y a sus historias. Apertura en París y Barcelona en el verano de 2024, además de Londres y dos propiedades en Viena en 2025. Restaurante Volta En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Que buscamos: Desarrolle a su equipo y mejore su rendimiento a través del coaching y la retroalimentación, y cree objetivos de rendimiento y desarrollo para sus compañeros: reconozca el buen rendimiento. Impulsar un buen entorno de trabajo para que los equipos prosperen: conectar los departamentos para crear un sentimiento de equipo único. Promover el trabajo en equipo y un servicio de calidad a través de la comunicación diaria y la coordinación con otros departamentos. Comunicarse con todos los jefes de departamento del hotel para mantenerse informado de las necesidades de la cocina y garantizar respuestas oportunas a las solicitudes. Experiencia de los huéspedes Fomentar los comentarios de los huéspedes para mejorar su satisfacción Responder a las preguntas de los huéspedes sobre los platos y los servicios de cocina Ayudar al Director de Alimentos y Bebidas en la planificación de eventos Responsable de Negocio (En ausencia del Sous Chef Senior) Te asegurarás de que nuestros platos estén siempre en su mejor momento - tenemos estándares - pero depende de ti hacer que esa sala sea especial y memorable para los huéspedes Estarás atento a la actividad de la competencia y a las innovaciones del sector para desarrollar tus propias ideas en la cocina. Asegúrese de que los alimentos y las bebidas estén seguros y almacenados de forma segura; reponga siempre las existencias para minimizar el desperdicio. Asegúrese de que todos los equipos y el entorno de la cocina sean higiénicos y funcionen correctamente. Cumpla siempre la normativa gubernamental y las políticas y procedimientos de la empresa Tareas ad hoc: momentos inesperados en los que tenemos que aunar esfuerzos para realizar una tarea. Finanzas Realizar previsiones, planes e informes de producción departamentales para la dirección. Ayudar a preparar el presupuesto anual del hotel y a establecer los objetivos del departamento Mantener los costes y la documentación de todos los platos preparados y vendidos desde la cocina Habilidades y competencias clave Indicadores de rendimiento Experiencia reciente en un puesto similar de al menos 2 años Deseo y capacidad de desarrollar a otros Gran capacidad de comunicación Capacidad para dirigir y desarrollar personas Capacidad para trabajar bajo presión Experiencia demostrada en funciones anteriores para obtener resultados, presupuestos, beneficios, etc. Conocimiento de las normas, políticas y procedimientos del sector hotelero. Launching summer 2024, Borneta boasts 92 rooms, an atmospheric restaurant with an open-plan kitchen, and a cocktail bar. Its rooftop terrace offers the perfect vantage point for soaking up the sights of downtown Barcelona. Positioned in the charismatic old artisan quarter of El Born, Borneta invites you to discover the charms of the Ciutat Vella.